独身サラリーマンの気まぐれ日記

独身サラリーマンの日々の出来事を気まぐれで日記に書こうと思います。

バレンタインデー前日に炊飯器で簡単チョコレートケーキを作ってみた!

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こんにちは。

本日は炊飯器を使ってチョコレートケーキを作ってみました!

 

材料

・板チョコ 50g×2枚

・バター  16g

・卵    2個

・牛乳   大さじ1

・砂糖   大さじ2

・小麦粉  40gくらい

 

作り方

①バターと細かく砕いた板チョコを器に入れて、500Wレンジで1分チンする。

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②チョコの塊がなくなるまでひたすら混ぜる。チョコが完全に溶けきらない場合は、追加でレンジで少しずつチンして加熱する。

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③溶いた卵、砂糖、牛乳を加え、再び混ぜる。

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④小麦粉も加えて再び混ぜる。

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⑤炊飯器に移し、普通に炊く。

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⑥炊けたら、器に盛り付けて完成。

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初めて作ったので上手くいったのかは良く分かりませんが、生地はふわふわで食感が良く、味も美味しかったです。

炊飯器で炊いた後はもう少しケーキの体積が膨らむ予定だったのですが、こんなもんなのでしょうか。

また何回か作ってみて研究してみようと思います。